麦ご飯 牛乳 麻婆豆腐 中華サラダ
子どもたちは、中華サラダが大好物です。春雨もつるつるとしてのどごしが良く、苦手な野菜も入っていないので、特に人気があります。子どもたちに、「春雨はなにからできているでしょう？」と質問すると、「大豆」「小麦粉」「こんにゃく」、そして「もやし」と答えが返ってきました。「ヒントは黄色い食べ物の仲間です。」と言うと、「うどんや。」と答えてくれました。春雨は、じゃがいもやさつまいもなどのデンプンでできています。中華サラダは、もやし、きゅうり、にんじん、ハムと一緒に中華ドレッシングであえると簡単にできます。野菜の苦手なお子さんにも人気のサラダを、是非作ってあげてください。