今日の給食は、麦ごはん、すいとん汁、ロメインレタスの和え物、サンマのかば焼き風、牛乳です。今日の和え物には三種類の野菜(ニンジン、ロメインレタス、もやし)が入っています。その中でも今日はロメインレタスが主役です。ロメインレタスはサラダによく用いられ、特に、シーザーサラダの材料となることが多いそうです。芯がしっかりしているので、スープなど火を加えて調理されることもあります。香川県は生産地の一つで、観音寺市から「らりるれロメインレタス」の愛称でブランド認証され、全国に出荷されています。
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