1月22日 高嶺ルビーのしっぽく蕎麦で

お世話になった方々をもてなしました。プロのお蕎麦屋さん、松岡さんに教えてもらって、蕎麦打ちをし、しっぽくの出汁は、塩江食生活改善推進協議会委員さん(ヘルスメイトさん)が、学校農園で栽培・収穫した大根・人参・ねぎを入れて、たいてくれました。学校農園で栽培・収穫した黒豆の甘煮や安原ごぼうと黒豆の甘煮のてんぷら、「拝啓黒豆様」(黒豆甘納豆)、奥塩江のお茶、黒豆茶で「塩江御膳」が完成しました。

地域のみなさま、ありがとうございました。

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