ソバを石臼でひきました

3年生が、先週脱穀した高嶺ルビー（ソバ）を石臼でひきました。石臼を回すと、そばのからと白いそば粉が石と石の隙間から出てきました。子どもたちから思わず「わー、白い粉がでてきた！」と声が上がりました。それを、ふるいにかけてそば粉だけにしました。みんなで協力して作業することができました。いよいよ次はそば打ちです。