今日の献立は、主食が麦ごはん、主菜がはまちの照り焼き、副菜が食べて菜のあえもの、汁物がふしめん汁、そして牛乳です。
私たちの住んでいる香川県は、世界で初めてはまちの養殖に成功した県です。平成7年に、はまちは香川県を代表する魚、県魚に選ばれました。はまちは、成長するにつれて名前が変わるので、出世魚と言います。成長するにしたがって『ツバス』、『はまち』、『メジロ』、『ブリ』と呼ばれ、脂がのって、よりうまみが増します。
最近は、オリーブはまちという名前をよく聞くようになりましたが、みなさんは味わったことがありますか？ オリーブはまちは、香川県産のオリーブの葉をエサに混ぜて育てたはまちで、さっぱりした味わいが人気で、スーパーでもよく出回っています。
今日のはまちも、脂がほどよくのっていて甘味があり、おいしく食べることができます。よく味わって食べましょう。
※ 資料提供「香川学校給食共同調理場」より
※ 今日は１年生の給食の様子を撮影しました。
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