2020.6.16(火)　新じゃがについて

　今日の献立は、主食がコッペパン、主菜が魚のフリッター、副菜がカラフルサラダ、汁物がじゃがいもと玉ねぎのスープ、そしてパイナップルと牛乳です。
　じゃがいもは1570年ごろにオランダ人によってインドネシアのジャカルタから、始めて日本に渡ってきました。そのため、ジャカルタいもと名付けられ、「ジャガルタいも」「ジャガルイモ」・・・・と、だんだん短くなって「じゃがいも」という名前になったとも、言われています。　
　今頃の時季にとれるじゃがいもを「新じゃが」と呼びます。皮が薄いので、よく洗って皮ごと料理することもできます。今日は、今が旬のじゃがいもをスープに使っています。よく味わって食べましょう。
※　資料提供「香川学校給食共同調理場」より
※　本日は６年生の給食の様子を撮影しました。