2020.6.3(水)　きゅうりについて〔Bグループ〕

　今日の献立は、えびピラフ、野菜サラダ、うずら卵のスープ、そして野菜マフィンと牛乳です。
　今日はきゅうりについてお話します。きゅうりは、細長い緑色の野菜ですね。暑い夏が旬で、トマトやなすなどといっしょに、夏野菜といわれています。水分も多く含まれるので、暑い時期にぴったりの食べ物です。
　さて、ここでクイズです。きゅうりを収穫しないでそのまま大きく育てると、どんな色になるでしょうか？
　１　黄色　　　２　赤色　　　３　変わらず緑色
　正解は、１の黄色です。黄色になることから、黄色のうり、きゅうりと、言葉がなまって、「きゅうり」という名前がつけられたそうです。
　水分たっぷりの夏野菜をしっかり食べて、暑い夏をのりきりましょう。