６月１日（金）今日の献立：コッペパン 牛乳 ポークビーンズ 夏みかんサラダ チーズ
今週は、６年生の家庭科で、いろどり炒めとスクランブルエッグの調理実習をしました。
朝ごはんのとり方を振り返り、朝ごはんの役割や、主食だけでなく、いろいろな栄養素をバランスよくとることが大切だということを学習しました。
そこで、忙しい朝にも手軽に作れる炒め物を実習することになりました。
今回作ったのは、にんじん、ピーマン、たまねぎ、ハムが入った「いろどり炒め」と「スクランブルエッグ」でした。
野菜の大きさや厚さをそろえて、ていねいに切ったり、火加減に気をつけて炒めたり、炒める調理のポイントを確認しながら、班で協力して調理を進めました。
また、スクランブルエッグは、１人１人が自分で作り、好みのかたさに仕上げました。
「このピーマン、今まで食べた中で一番おいしい。」「野菜がとても甘くておいしい。」「スクランブルエッグがふんわりしていておいしい。」「いろどりもとてもきれいにできてうれしい。」
など、自分たちが作った料理に満足しながら食べていました。
実習後、家庭でも早速作った児童も何人かいるようで、家族に喜んでもらえてうれしかったそうです。