４月２５日（水）今日の献立：麦ごはん あさりの佃煮 牛乳 肉じゃが ごまあえ パイナップル
子どもたちが好きな給食のメニューの中で、いつも上位に上がってくるおかずのひとつに「肉じゃが」があります。肉のうまみが他の材料によくしみていることや、ほくほくしたじゃがいもの食感が好まれているようです。
１人あたり正味８０ｇのじゃがいもを使っていますので、今日の木太南小学校には、６０ｋｇを超えるじゃがいもが納品されました。給食場の６人の調理員さんたちが、皮をむいた後、包丁で１個ずつていねいに切りました。５０ｋｇほどの玉ねぎも１個ずつ、包丁で切るので、時間のかかるたいへんな作業でした。
しかし、子どもたちが残さず、おいしく食べてくれると、疲れも吹っ飛ぶそうです。今日もしっかり食べてくれたので、うれしかったそうです。