１２月１４日（木）今日の献立：冬野菜カレーライス 牛乳 小煮干し 海藻サラダ
風が冷たい時期になると、じっくりとうま味を蓄えた冬野菜が収穫されます。冬野菜は、寒さで凍らないよう栄養分をしっかり蓄えて、自分の体を守るので、甘さが増えます。
今日の「冬野菜カレーライス」には、冬野菜のかぶ、れんこん、にんじんが入っていました。柔らかくて甘いかぶやシャキシャキ、もちもちしたれんこんの食感や味が楽しく、じっくり煮込んだカレールウとよく合っておいしく食べられたようです。
朝から、
「今日は、カレーだね。早く食べたいな。」
という子どもの声が聞こえてきて、楽しみにしている様子がうかがえました。
今月の給食には、白菜や大根、まんば、ブロッコリーなどの冬野菜が登場します。ビタミンたっぷりで、甘味のある冬野菜をおいしく食べて、寒さに負けず、元気に過ごしてほしいです。