今日の給食は、とりめし・牛乳・切り干し大根のあえもの・だご汁でした。
今日は九州地方の郷土料理や特産物を取り入れた献立でした。
とりめしは、大分県の郷土料理です。昔から行事があると、収穫されたごぼうや米、それにとり肉をそれぞれが持ち寄り、その場で炊いて食べていたそうです。「だご汁」は、九州各地の郷土料理で、小麦粉を練ってちぎった平たい団子（今日はすいとん）が入っています。団子を「だご」と呼ぶことから、「だご汁」の名で親しまれています。
また、あえものに使っている切り干し大根の生産量は、宮崎県が全国一位です。千切りにした大根を、冬の寒さの中で日光にあてて干して作ります。九州で昔から食べられてきた料理や食材を味わって食べてくれましたか？
さて、九州は7つの県からできていますが、全部の県が言えますか？お家でも話し合ってみてくださいね。