麦ご飯 ひじきのり 牛乳 牛肉と野菜のうま煮 小松菜ともやしのあえもの
今日は牛肉と野菜のうま煮です。煮物は古くから日本の家庭の味とされて親しまれてきました。今日のようなじゃがいもなどのでんぷん質の多い野菜は、できたてが一番おいしく、ホクホクとした食感と素材の甘味が味わえます。このできたての煮ものの事を「煮えばな」と言います。「煮えばな」とは、汁物や煮物が煮立ち始めた香りや風味が一番よい状態のことを指します。本校は、学校に給食場があり、いつもできたてを食べることができます。おいしいうま煮は大人気で、お休みの児童も多いのですが、全て完食でした。