麦ご飯 牛乳 ゲタの南蛮漬け おひたし さつまいものみそ汁
今日の給食には、地域の食材として「ゲタ」という魚を使いました。この魚は、全国的には「シタビラメ」と言われています。名前に「ヒラメ」とついていますが、「ヒラメ」とは全く異なる種類の魚です。体が平たく両目がヒラメのように片側にだけ付いていることから、こう呼ばれています。岡山県や香川県などの瀬戸内地方では「ゲタ」、九州の有明海沿岸では「くちぞこ」など、その地方独特の名前で呼ばれているそうです。瀬戸内海や九州など西日本で多く獲れ、１０月～４月が旬の魚です。「ゲタむっちゃうまい！」と、風邪で欠席者が多いにもかかわらず、完食でした。