コッペパン 牛乳 金時豆のカレー煮 キャロットサラダ
豆料理は好きですか？給食では、大豆、黒豆、枝豆、白インゲン豆、レンズ豆などいろいろな種類の豆が登場します。今日は、金時豆を使っています。金時豆は、いんげん豆の仲間です。家では甘く煮た煮豆にすることが多いですが、今日の給食ではいろいろな野菜と一緒にカレー煮にしています。給食では他にも、チリコンカーンや豆まめサラダなどに金時豆を使うことがあります。金時豆は、カルシウムや鉄などのミネラルが豊富です。また、疲労回復や集中力をアップさせてくれる効果もあります。良質のたんぱく質や食物繊維も多く含む優れた食品の豆を積極的にとってください。