みそラーメン 牛乳 さつまいものからあげ ネーブルオレンジ
今日は、子どもたちが楽しみにしていた「みそラーメン」です。ごま油ににんにくを炒めて香りを出し、豚肉を炒め、たまねぎ、にんじんを加えさらに炒めます。さらに、キャベツ・もやし・ねぎが加わり、野菜たっぷりのスープが出来上がります。味付けは、赤味噌・がらスープ・砂糖・コンソメ・酒・塩・こしょう・豆板醤です。これだけのシンプルな味付けですが、とびっきりおいしいスープが出来上がります。温かい中華麺を加えていただきました。「もっと食べたかった～。おかわりがなかった！」と、大声で叫ぶ６年生に、調理員さんは「ごめんね～。」と苦笑いでした。