「はやね・はやおき・あさごはん」
朝ごはんちゃんと食べてる？
今回も、４年団とのコラボです。朝ごはんの定番の目玉焼きを作ってみました。たまご料理は、シンプルがゆえに、奥が深いと思います。例えば、油を入れて焼くか、入れないで焼くかでも、出来上がりの食感がちがってきます。自分好みの焼き方を研究するのもおもしろいですよ。
★４年団の先生と目玉焼き対決をしてみた★
一番目は、シンプルな目玉焼きを作ります。
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少し多めの油をフライパンに入れます。たまごを なんと！！片手で わります。すごいですね～★
水を入れて蒸し焼きにします。
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できあがりです。おいしそうです。
２番目は、じゃことねぎを使った目玉焼きです。
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フライパンにたまごを割ります。その上ににちりめんとねぎをのせます。
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水を加え、ふたをします。ねぎがしんなりしたらできあがりです。
ちりめんとねぎの香りが、食欲をそそる一品です。
３番目は、かわいい目玉焼きです。
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フライパンをあたため、たまごをわります。
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ここで、カラフルなふりかけをかけます。水を少し入れて、ふたをして蒸し焼きにします。こがさないように弱火にしましょう。
簡単でかわいい目玉焼きの完成です。
４番目は、ベーコンエッグです。
たまごとベーコンを用意します。
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フライパンに油をひき、ベーコンをカリカリに焼きます。余分な油をキッチンペーパーでふきとります。たまご割り入れます。ふたをして、さらに焼きます。
カリカリベーコンが、まちがいないく、おいしいです。
４つの目玉焼きができました。みなさんの好きな目玉焼きはありましたか？朝ごはんに作ってみてくさいね。
