１年生が「塩江の食の達人」に学ぶ授業の第２回に取り組みました。前半は塩江でホテル「セカンドステージ」を経営されている喜多さまを講師としてお招きしました。塩江の自然や特産物を活かして様々な体験メニューを企画し、お客様に喜んでいただけるように、ホテル運営に取り組まれているお考えや熱意を学ぶことができました。後半は塩江でレストラン「びすとろトーイトコ」を経営されている中井さまを講師としてお招きしました。塩江の地域と食材のよさを活かして、まわりの人を楽しませたい、喜ばせたいというプロの料理人としての熱い思いや、「塩江の豊かさやすばらしさに自信を持つように」という言葉で、子どもたちに夢や希望を与えていただきました。本当に貴重なお時間を割いてお話をしていただきありがとうございました。（水）
