食育（香川の地場産物献立）

２２日の給食メニューは、まんばのごまドレッシング和え、金時にんじんパン、クリームシチューでした、食材の中で、金時にんじん、エリンギ、まんば、もやしは香川県でとれたものだそうです。地元でとれる産物を地場産物といい、学校給食では、香川でとれる旬の野菜・魚・果物などをできるだけ多く使うように心がけているそうです。地場産物を利用することで新鮮でおいしく、生産者が身近なため、その食材についての情報を早く知ることができ、安心して使えるそうです。