４月９日（月）今日の献立：ごはん 牛乳 豚肉と野菜の炒め物 けんちん汁 おかかふりかけ
今日は入学式でした。木太南小学校の給食場は、１年生の教室のすぐ近くにあります。１１時頃には、よい香りがあたり一面に漂い、食欲をそそります。廊下から、給食場の中を網戸越しに中をのぞき込んでいた児童もいました。
１年生の給食が始まるまで楽しみに待っていてください。
今日は、豚肉と野菜の炒め物のレシピをご紹介します。野菜がたっぷりとれます。ぜひお試しください。
〔豚肉と野菜の炒め物〕 ４人分の材料と作り方
豚肉スライス・・・２００ｇ（３㎝位に切り、清酒小さじ２、生姜絞り汁大さじ１杯分くらいで下味をつけておく）
キャベツ・・・３枚（色紙切り） たまねぎ・・・１個（スライス） にんじん・・・１／４本（いちょう切り） 中ねぎ・・・２本（小口切り） サラダ油・・・小さじ１ 赤みそ・・・大さじ２ 砂糖・・・小さじ２ しょうゆ・・・小さじ１
１ フライパンに油を熱し、生姜汁で下味をつけた豚肉をよく炒める。
２ たまねぎ、にんじんを入れてさらに炒める。
３ キャベツを入れて炒め、合わせておいた調味料を加え、味を整える。