３月６日（水）給食

黒糖パン　牛乳　高野豆腐と鶏肉のトマト煮　野菜サラダ　りんご

今日は、高野豆腐のトマト煮です。高野豆腐は、旨煮や卵とじなど、和風の料理が多いですが、給食で初めてトマト煮にしました。高野豆腐は、大豆から作られています。大豆は「畑の肉」ともいわれ、私たちの体をつくるもとになるたんぱく質がたくさん含まれています。肉と違い脂質の少ない高野豆腐は、安価で使いやすい食材です。苦手な子もいるかな？と心配しましたが、おいしく残さず食べていました。