給食委員会がふるさと給食の紹介をしました。 杏子について調べた後、杏子栽培農家を訪問したことを動画に編集しています。 杏子ってバラ科の植物だったんですね。 国分寺町の作物としてさらに認知度が高まってほしいと思いました。
【ふるさと給食献立】 鶏肉のあんずソースかけ、小松菜の磯かあえ、ナスと玉ねぎの味噌汁、ごはん
杏子が鶏肉を柔らかくさせ、上品な甘さで食が進んだような感じがしました。 ごちそうさま。
