今日は「ふるさと給食の日」です。
ふるさと給食は国分寺町で収穫した地元の食材をたくさん使用した給食で、直接給食場に届けてくださるため、新鮮でおいしいものを味わうことができます。
本当は5月、6月のふるさと給食でも、今日ご紹介した地域の方のキャベツを使う予定だったのですが、最近の天候によってキャベツの収穫時期が早くなり、使うことができませんでした。農家の方々は自然を相手にしているので、天候に影響されやすく、毎年同じように作るのは大変と言っていました。
今日の地元の食材はとうもろこし、新玉ねぎ、にんにく、じゃがいもです。
一生懸命作ってくださっている生産者さんと国分寺町の自然の恵みに感謝して今日もおいしくいただきましょう。
・麦ごはん
・牛乳
・鶏肉の香味焼き
・地域の方の農園のゆでとうもろこし
・具だくさんみそ汁
・味付けのり