最近の給食 有食米(赤米・黒米・緑米)

■テスト週間で今週の給食は2回でした。色がついているお米は何種類かあります。代表的なのが赤米と黒米と緑米の3つです。今週の黒米ごはんは黒米を使用したものです。黒米ですが、できあがりは黒色ではありません。写真のように紫かがったピンク色のご飯になります。白米に比べて、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富なのが特徴です。

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