
セルフツナサンド 牛乳 白菜のクリーム煮 香緑
香川県では、県内のさまざまな食材を積極的に学校給食に活用する取り組みを実施しています。今日の給食に使用されているキウイフルーツ「香緑」も香川県産です。香緑は、私たちが住んでいる高松市のほか、善通寺市や三豊市などで、たくさん生産されています。キウイフルーツには雄花と雌花があり、先に咲いた雄花から花粉をとって、雌花が咲いたときに1個1個、人の手で花粉をつけます。1個のキウイフルーツが食べられるようになるまでには、たくさんの手間と苦労があります。おいしいキウイフルーツを味わっていただきました。