冬野菜カレーライス 牛乳 ロメインレタスのサラダ 小煮干し
今日は、冬野菜のカレーライスです。風が冷たい時期になると、じっくりとうま味を蓄えた冬野菜が収穫されます。冬野菜は、寒さで凍らないよう栄養分をしっかり蓄えて、組織を守っているので、甘さが増えます。今日のカレーに入っている冬野菜は、かぶ・れんこん・金時人参です。手作りのおいしいルウで作った見た目にも美しい冬野菜カレーは、大人気で、残さず食べていました。
