えんどうご飯 牛乳 豚肉とごぼうの煮物 ちりめんあえ
今日は、えんどうご飯です。グリンピースは、春が旬の野菜で、今の時期は、さやのまま売られています。さやを開けると、あざやかな緑色の豆がぎっしりつまっています。さやから取り出した新鮮な豆は、豆ごはんやスープ、炒め物などの料理にすると、豆の風味をしっかり感じながら、おいしく食べることができます。えんどう豆についてのクイズを楽しみながらいただきました。
