１月３０日（火）給食　学校給食週間　香川の郷土料理

麦ごはん　味付けのり　牛乳　かたくちいわしのから揚げ　食べて菜の柚子香あえ　あんもち雑煮

香川県の雑煮と言えば「あんもち雑煮」ですが、これは全国でもとても珍しい雑煮として知られています。「あんもち雑煮」は、白みそで味付けをしたみそ汁に、あん入りの白玉が入っています。江戸時代にはなかなか味わうことのできなかった砂糖を、せめて正月だけでも味わいたいという願いから、甘いあんもちの入った雑煮が作られたと言われています。電子黒板で、全国のお雑煮クイズを楽しみながら、味わっていただきました。