本日、５年生は牟礼小学校の栄養教諭 北村先生に食育の授業をしていただき、食べることの大切さについて考えました。
まず、ビデオから食事の栄養バランスが崩れたら体調が悪くなることを知り、続いて五大栄養素である炭水化物・脂質・たんぱく質・無機質（ミネラル）・ビタミンを含む食材とそれぞれの役割を、ワークシートを使って確認しました。子どもたちは、これまでに学習したことを思い出しながら、クラス全員で意見を出し合い、内容を書き込んでいきました。
次に、今日の給食に使われている食材が、どの栄養素に分類されるか考えながら仲間分けしました。今日の給食は、初登場のメニュー「チキンチキンごぼう」です。さすが給食、さまざまな食材が使われており、五大栄養素をバランスよく摂ることができます。授業を通して今日の給食がより楽しみになりました。
栄養バランスの大切さを意識しながら、残さず、もりもり食べましょうね。
