今日の給食」カテゴリーアーカイブ

小学校の給食センターでつくっていただきます。コメントは、放送用の資料から引用させてもらいます。ときどき、個人的なコメントを入れます。

給食

今日の給食メニューは、きゅうり、まぐろ、かにかまぼこ、たくあんの手巻きずしでした。また、かしわもちもありました。 給食には行事食が登場するときがあります。端午の節句にはかしわもちを食べる習慣がありますが、日本人は、古来は … 続きを読む

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  学校の給食準備は,こどもたちの自主的な活動が中心です。給食委員さん、各クラスの運搬・配膳係の活動で準備・片付けがなされています。いつも委員や係の活動は大変ですが、ごくろうさま。一人ひとりが役割を果たしてくれることで楽 … 続きを読む

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本年度最後の給食(小型チーズパン 海の幸スパゲッティ ヒヨコマメのサラダ 牛乳)感謝です!

旬の野菜 ブロッコリーについて  今日は、ブロッコリーについてお話しします。ブロッコリーは、花のつぼみの部分を食べることと、ブーケのような形から「花野菜」と呼(よ)ばれています。ブロッコリーは、香川県では昭和40年代から … 続きを読む

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麦ごはん 魚のごまあげ アーモンドあえ とうふの味噌汁 牛乳

上手な盛り付け方について みなさんは、家庭でも料理の盛りつけを手伝ったりしていますか。給食では何年間もしているので、手早くじょうずにできるようになっていますね。「料理は目で食べる」という言葉があるとおり、盛り付け方によっ … 続きを読む

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麦ごはん けんちん汁 いかのさらさ揚げ かんぴょうのあえもの 牛乳

かんぴょうについて 今日のあえ物に入っている「かんぴょう」は、「ふくべ」というウリ科ユウガオの果実をひも状にして、乾燥させたものです。主な産地は、栃木(とちぎ)県です。カルシウムやリン、鉄分などの栄養素がバランスよく含ま … 続きを読む

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2年生マイランチ!を実施しました。

 計画していたマイランチ。いつもの給食とは違った味わいがあったのでは? 先生方も今日は手作りで、いいコミュニケーションがはかれたのではないでしょうか。  弁当作りは、どうだった? 一人でできた? 当然! ばっちり! おい … 続きを読む

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麦ごはん ひじきと大豆の五目煮 団子汁 牛乳

大豆について 今日は、大豆の入った「ひじきと大豆の五目(ごもく)煮」です。大豆は、植物ですが、肉と同じようにたんぱく質が多く含まれているので、「畑の肉」と呼ばれます。日本では長い間、牛肉や豚肉を食べる習慣がなかったため、 … 続きを読む

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小型ミルクパン きなこビーンズ カレーうどん レタスのサラダ 牛乳

レタスについて 香川県にはおいしい食材がたくさんあります。そのうち、レタスは「さぬきうまいもん100選」に選ばれ、香川県を代表する野菜になっています。農薬をあまり使わない栽培方法で生産される「らりるれレタス」は、色や歯ご … 続きを読む

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セルフバーガー(コッペパン) ハンバーグ 湯で野菜 ミネストローネ 牛乳 

ハンバーガーについて ハンバーガーは、パンにハンバーグや野菜をはさんで食べるアメリカを代表する食べ物です。日本でもいろいろなハンバーガーショップがあり、みなさんも1度は食べたことがあると思います。給食では、自分でパンには … 続きを読む

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麦ごはん 打ち込み汁 サバのしょうが煮 牛乳

  郷土料理(うちこみ汁)について  今日の給食の打ち込み汁は、香川県で昔から食べられている郷土料理です。家庭で小麦粉からうどんを作り、煮干しのだしで大根、にんじん、里いもなどの具とみそ味で煮込んだものです。煮 … 続きを読む

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