そばの石うす挽きの体験をしました（１年）

１年生が総合的な学習の時間「やまなみ学習」で自分たちが育て、収穫した赤い花のそば「高嶺ルビー」の実を石うすでそば粉にする体験をしました。石うすを回しても回しても少しずつしか粉にすることができず、おいしいそばになるまでには昔の人は苦労も多かったのだと実感しました。粉まみれになりながらも挽いていると「そばのいい香りがする」といっていました。地域の方と協力して貴重な体験をすることができました。