日別アーカイブ: 2020年12月19日

最近の給食 スープ祭りでした。

■今週は、汁物揃い。まずは、リゾット風のスープ。リゾットはイタリア唯一の米を使った料理。次にボルシチ風のスープ。これはロシアというかウクライナ料理。深紅のビーツ野菜の赤色が特徴です。沢煮椀(さわにわん)の「さわ」はたくさ … 続きを読む

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