最近の給食　難しいが人気のバーガー　／　旬の秋鯖も

■バーガーは人気メニューの一つですが、パンに切れ目がないので自分で割って野菜やハンバーグ、チーズを挟み込みます。これが楽しいのだが、結構難しい。上手くいかなくても、自分で手を加えるのは楽しいものです。ちなみに、ハンバーグは雪花菜(おから)ハンバーグです。ヘルシーです。／鯖(さば)の味噌煮　秋が旬なので、秋鯖と呼ばれています。