最近の給食　有食米(赤米・黒米・緑米)

■テスト週間で今週の給食は２回でした。色がついているお米は何種類かあります。代表的なのが赤米と黒米と緑米の３つです。今週の黒米ごはんは黒米を使用したものです。黒米ですが、できあがりは黒色ではありません。写真のように紫かがったピンク色のご飯になります。白米に比べて、タンパク質・ビタミン・ミネラルが豊富なのが特徴です。