１２月９日（月）給食

麦ご飯　牛乳　鯖の生姜煮　小松菜のごまドレッシング　具だくさんのすまし汁

さばは、日本全国でとれますが、１番多く水揚げされているのは、茨城県です。２位は長崎県です。１０月から２月にかけて脂ののったさばが水揚げされ、それを寒い時期のさばということで「寒さば」と呼びます。この時期のさばは、脂がほどよくのって身がしまり、とてもおいしいのが特徴です。さばは、頭の働きをよくすると言われるDHAや血液中のコレステロールを下げるEPAを多く含み、生活習慣病を防ぎます。食欲旺盛な子どもたち、今日も完食でした。