月別アーカイブ: 2019年11月

セルフドッグ　牛乳　コーンクリームスープ　キウイフルーツ 今日のデザートのキウイフルーツは、『さぬきキウイっこ』です。さぬきキウイっこは、香川県と香川大学が共同研究し、日本に自然に生えて育っているシマサルナシとキウイフル … 続きを読む →

麦ご飯　牛乳　さけのたつた揚げ　野菜とたくあんのあえもの　さつま汁 今日は、「鮭のたつた揚げ」です。たつた揚げは、しょうゆや酒などで下味をつけた材料に片栗粉をまぶして油で揚げた料理のことです。揚げた色が、赤っぽい茶色をし … 続きを読む →

今日は、普段教室で一緒に食べない調理員さんや教職員をクラスにご招待する、「ふれあい給食」の日です。6年生は、「給食ができるまで」のビデオで、おいしい給食ができるまでの様子を見た後、調理員さんたちを招待しました。たくさんの … 続きを読む →

黒米ごはん　牛乳　筑前煮　かきたま汁　いも大福 今日のご飯は、黒米という米が入っていて、紫色のご飯です。黒米は玄米の色が黒色で、皮の部分に黒っぽい紫色のアントシアニンという色素を含んだ古代米です。黒米は、昔の中国では、歴 … 続きを読む →

きのこカレーライス　牛乳　野菜サラダ　小にぼし 今日のきのこカレーライスには、エリンギ、しめじ、マッシュルームの３種類のきのこを使っています。きのこは本来、秋が旬で、昔は「きのこ狩り」といって、山にとりに行っていましたが … 続きを読む →

吹き寄せご飯　牛乳　れんこんのきんぴら　白玉汁 今日の給食は、吹き寄せごはんです。吹き寄せごはんの｢吹き寄せ｣とは、落ち葉が木枯らしに舞って、吹きだまりに集められている様子を言います。紅葉した色とりどりの葉のイメージで、 … 続きを読む →

今日は、ファイブアローズの矢代雪次郎選手とケビン・コッツァー選手が来校して、子どもたちと一緒に、朝のあいさつ運動をしました。２ｍもある大きな選手を見て、子どもたちは、「すごーい。大きい！」「どこから来たの？」と大喜びでし … 続きを読む →

麦 ご飯　牛乳　さばのみぞれ煮　ほうれん草のアーモンドあえ　みそ汁　柿　 柿は、秋を代表する果物の１つです。柿は昔から日本人の生活には親しみがあり、熟した実は食用とされ、幹は家具の材料として用いられます。また、葉はお茶の … 続きを読む →

金時いもパン　牛乳　ロメインレタスのシチュー　海藻サラダ　チーズ 今日は、地域の食材や郷土料理を見直す「ふるさとの食、再発見の日」です。今日のシチューには、香川県産のロメインレタスが使われています。ロメインレタスの名前の … 続きを読む →

麦ご飯　あさりの佃煮　牛乳　厚揚げの甘酢煮　野菜のあえもの　みかん 今日の主菜は、厚揚げの甘酢煮です。厚揚げは、豆腐の水分を切り、油で揚げた食品です。豆腐よりもたんぱく質やカルシウムは約２倍、鉄分は約４倍と高く、特にスポ … 続きを読む →