今日の給食の献立は、麦ご飯、ビーフンスープ、回鍋肉（ほいこうろう）、牛乳です。
中国の南昌市（なんしょうし）は、高松市の友好都市です。今日の給食には、中国の料理を取り入れています。中国は、五千年の食文化の歴史をもつ国です。
回鍋肉は、四川料理の一つです。豚肉とキャベツ、長ネギなどを炒めて、豆板醤（とうばんじゃん）や甜麺醤（てんめんじゃん）で甘辛く味付けをします。給食では、甜麺醤の代わりに赤味噌で味付けをしています。生姜も入っているので、今日のような寒い日には、嬉しいですね。体が中から温まりました。