１０月１６日の給食

今日の給食の献立は、麦ご飯、はるさめスープ、とりとレバーのナッツ揚げ、ゆで野菜、牛乳です。

レバーには、ビタミンAと鉄分が多く含まれています。ビタミンAは、目の働きをよくするなど成長に欠かせない栄養素です。

また、鉄分は、貧血防止のために大切な栄養素です。

成長期は、血液の必要量が増えます。鉄分を多く含んだ食品を意識して食べてくださいね。今日は、レバーが苦手な人でも食べやすくなるよう、油で揚げて鶏肉とナッツと一緒にたれでからめて美味しくいただきました。