今日の給食のメニューは、高野豆腐でした。
高野豆腐は、高野山のお坊さんが冬に豆腐を外に出したままにしてしまい、
凍ってしまったことがはじまりだといわれているそうです。
高野豆腐のもとである大豆は「畑の肉」ともいわれ、タンパク質がたくさん
含まれています。
素早く配膳し、楽しい会話をしながらおいしくいただきました。
