今日の給食

2.20献立名:麦ごはん・牛乳・魚のごま揚げ・ブロッコリーの甘酢あえ・打ち込み汁

今日は、香川の郷土料理や地場産物を見直す「ふるさとの食 再発見」の日でした。

郷土料理の打ち込み汁や県産のブロッコリー、しいたけ、米粉、味噌などを使って給食を作りました。

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今日の給食

2.19献立名:キムチごはん・牛乳・ナムル・春雨スープ

今日の給食は、今オリンピックで注目されている韓国の料理でした。

日本では、キムチ・ナムルといえば、1種類ですが、本場韓国では、様々な種類があり、1食の食事内容は、ごはんに、数種類のキムチやナムルと汁物を組み合わせて食べるようです。

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今日の給食

2.16献立名:黒糖パンまたはレーズンパン(セレクト)・牛乳・とりのから揚げ・肉団子の甘酢煮・フレンチサラダ・リゾット

今日は、いろいろな料理が盛り込まれた「お楽しみ給食」でした。パンは、黒糖パンが今までは人気だったのですが、高学年に聞いてみると「レーズンパンを選んだよ」「レーズンの方が好き」との声が意外と多かったようです。

とりのから揚げも、カリッと揚がっていて、大人気でした。

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今日の給食

2.15献立名:麦ごはん・あさりのつくだ煮・牛乳・焼き豆腐のみそそぼろ煮・食べて菜と金時人参のごまドレッシングあえ

久しぶりに食べて菜が給食で使えました。今冬の寒さで、小松菜もほうれん草も最近は使用できず。今日の食べて菜も、20㎝程の小さなものでしたが、農家の方が県内中から集めてくれたようです。気候が安定してくれることを切に願ってしまいました。

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今日の給食

2.14献立名:ごはん・牛乳・昆布と根菜のうま煮・石狩汁

北海道の郷土料理で石狩汁がでました。鮭を白みそ仕立てで味つけします。白菜や太ねぎも入ったので、野菜の甘みもありおいしく仕上がりました。

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2.13献立名:大根の卵とじどんぶり・牛乳・野菜のポン酢あえ・大豆と小煮干しの揚げ煮

今日は大根をたっぷりと使ったどんぶりでした。給食センターに約100キロの大根が届き、皮をむいて短冊切りに。だしで煮込むことで、さらに甘くトロッと仕上がりました。

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2/9(金)図工で紙版画をしたよ

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 3年生は、紙版画をしました。生き物をテーマにし、同じ紙版を、角度や置く位置を変えて何度も刷ることで、作品におもしろさを出します。白黒の版に、絵の具やタンポのはんこで飾り付けもして、より自分の思いを画面に表現しました。

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2/7(水)ゆうかり学習発表会をしたよ

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3年生は授業参観で、ゆうかり学習「牟礼の自慢、残したいもの伝えたいもの」のテーマで発表会をしました。六萬寺・白羽神社・こーりゃんせ・おいでまいまつり・ししまい・石あかりロード・五剣山・ことでん・庵治石・神相撲等について調べたことをグループや個人でまとめました。ポスターセッションも取り入れました。1組と2組で互いに発表し合い、直したらいい所を教え合う中で、よりよい発表にしようと頑張ってきました。

「お母さんが見に来るので緊張する-。」「うまく言えるか心配です。」等、不安に感じる子どもたちも、当日はのびのびと発表できました。

「自分が知らなかった牟礼の事を教えてもらって良かったです。」「一人一人よく調べていて感動しました。」という保護者の方の感想も頂きました。

その後、2年生と4年生にも発表し、調べたことを伝えるために更に工夫を重ねていきました。

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今日の給食

2.9献立名:小型コッペパン・スパゲティミートソース・カラフルサラダ・ぽんかん

給食センターで、ミートソースの下ごしらえをしているとき、調理員さんから「今日のエリンギ、ミートソースに入れるから、食べやすいように細かく切りますね」と声をかけられました。ちょっとしたことですが、子ども達のことを考えて調理してくれてることに感激しました。

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今日の給食

2.8献立名:麦ごはん・味つけのり・牛乳・小松菜とまぐろの和え物

2月6日の「海苔の日」にちなんで、今日は香川県漁連から今年の初摘み一番海苔の提供がありました。

厚みがあり、ほのかに磯の香りがする海苔を、子ども達はごはんに添えておいしそうに食べていました。

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