１月１９日（火）
根菜たっぷりチキンカレーライス（麦ごはん） 牛乳 レタスとちりめんのサラダ
給食時の放送より
「今日のサラダに入っているレタスは、給食でもおなじみの『らりるれレタス』です。香川県内での、らりるれレタスの主な産地は、三豊市など西の地域です。冬でも温暖な香川県では、県内西部で今の時期に、レタスがたくさん作られ、県外にも出荷されています。らりるれレタスは葉の色が全体的に淡い緑色で、一枚一枚の葉が厚く、色・つやがよいのが特徴です。その味は、糖度が高く自然な甘さがあり、他のレタスと比べて味が濃いと感じる人が多いようです。旬のレタスをよく味わって食べましょう。」