12月22日(火)の給食

12月22日(火)

中華風炊き込みごはん(麦入り) 牛乳 ビーフンサラダ

ロメインレタスと卵のスープ ミックスナッツ

給食時の放送より

「今日のサラダには細長い麺、ビーフンが使われています。ビーフンは米の粉で作った麺で、中国南部や台湾で多く食べられています。日本と同様、中国南部や東南アジアなどでは雨が多く、米の栽培に適しています。そのため、炊いた米や、米の粉から作った麺類などが多く食べられています。肉や野菜と炒め合わせた焼きビーフンや、スープに入れた汁ビーフンなど、食べ方もいろいろとあります。給食ではスープに入れることはありましたが、サラダは初めてですね。お味はいかがですか。」

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