11月10日(火)の給食

11月10日(月)

麦ごはん 牛乳 オリーブ牛のすき焼き煮 大豆と小煮干しの揚げ煮

給食時の放送より

「今日のすき焼き煮に使っている牛肉は、オリーブ牛です。昨日のオリーブ地鶏に引き続き、香川県産の食材を紹介します。オリーブ牛は、香川県を代表する木であるオリーブの実から、油をしぼった後、その実をエサとして育てられた牛です。さっぱりとした脂と赤身がバランスよく含まれ、とてもおいしいと人気のある牛肉です。はまち、鶏肉、牛肉と、オリーブと関連のある食材が続いています。よく味わって食べましょう。」

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