11月6日(金)の給食

11月6日(金)

麦ごはん 牛乳 はまちの照り焼き 食べて菜の和え物 ふしめん汁

給食時の放送より

「私たちの住んでいる香川県は、世界で初めてはまちの養殖に成功した県です。平成7年に、はまちは香川県を代表する魚、県魚に選ばれました。最近では、オリーブはまちという名前をよく聞くようになり、スーパーでもよく出回っています。オリーブはまちは、香川県産のオリーブの葉をエサに混ぜて育てたはまちです。3年生は10月にオリーブの収穫体験をしたところですね。はまちは、成長するにつれて名前が変わるので、出世魚と言います。成長するにしたがって『ツバス』『はまち』『メジロ』『ブリ』と呼ばれています。ブリになると、脂がのって、よりうま味が増します。今日のはまちも、脂がほどよくのっていて甘味があり、おいしく食べることができます。よく味わって食べましょう。」

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