９月８日（火）
ごはん 牛乳 なす入りマーボー豆腐 中華サラダ
給食時の放送より
「食べ物クイズです。今から言う３つのヒントから、ある食べ物の名前を当ててください。
① 夏から秋にかけておいしい野菜で、今日の給食に使われています。
② 英語では、エッグプラントと言います。
③ 外は紫色ですが、実の中身は薄い黄緑色をしています。
正解は、なすです。なすは、夏から秋に収穫されますが、一番おいしい時期は、肌寒さを感じるようになる秋の時期であると言われています。この時期のなすは、実が引き締まり、食感がよく、味もしっかりして、とてもおいしいのです。今日の給食ではマーボー豆腐の中に入っています。おいしい秋なすを残さずにいただきましょう。」