給食人気メニュー(夏みかんサラダ)

暑い時期にさっぱりと食べられるサラダです。

<材料>4人分 

(缶)甘夏みかん 100g キャベツ 1枚半(短冊切り)

きゅうり 1/2本(小口切り) コールスロードレッシング 30g 大さじ2

<作り方>

① 夏みかんは、水気をよく切っておく。

② キャベツときゅうりはゆでて冷まし、水気を切っておく。

③ ①・②にドレッシングを加え、和える。

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