１月３１日（金）
大根めし（麦入り） 牛乳 高野豆腐のうま煮 小松菜の和え物 和三盆糖
給食時の放送より
「和三盆糖とは、香川県で伝統的に作られている高級な砂糖の一つです。お盆の上で砂糖を３度研ぐことが和三盆糖の名前の由来になっていますが、その出来上がりは粒が細かく、上品な甘さと口当たりがよいのが特徴です。１１月の終わりに収穫されるサトウキビを使って、１２月始めから年明けに作られます。また和三盆糖を作る時には、とても厳しい寒さの中で、２週間ほど寝かせると熟成されて、おいしくなると言われています。最近では、和菓子だけではなく、洋菓子にも利用され、全国的にも有名です。高級な香川県の和三盆糖のお味はいかがですか。」