12月17日(火)の給食

12月17日(火)

麦ごはん 牛乳 煮込みおでん 香り和え みかん

給食時の放送より

「おでんは、日本の伝統料理の一つで、全国どこの県でも食べられています。だしをしょう油などで味付けしたつゆに、大根やちくわ、こんにゃく、卵など、いろいろなおでん種を入れて煮込んだ料理です。おでん種やつけだれの種類は、地域や家庭によっても全く違います。また、日本だけでなく、台湾や韓国でも、おでんは好まれていて、韓国では日本と同じように『おでん』と呼ばれているそうです。最近では、コンビニエンスストアでも見かけますが、香川県では、うどん屋さんにおでんが置いてあるのをよく見ますね。 いろいろなおでん種のうま味を味わいながら残さず食べましょう。」

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