国分寺のオリーブを見学

１１月１１日、３年生が（有）創樹さんのオリーブ農園と加工場を見学に行きました。きれいに整備された農園では、収穫作業を体験させていただきました。たくさんの実をつけたオリーブの実を取りながら、収穫の喜びを感じました。加工場では、観賞用オリーブの鉢植え作業や塩漬け工場を見学しました。観賞用のオリーブ作りには、１学期に学んだ盆栽作りの技術が生かされていることに驚いていました。国分寺の新しい名産品になっているオリーブについてしっかりと学ぶことができました。