10月15日(火)の給食

10月15日(火)

チキンライス(麦入り) 牛乳 グリーンサラダ

コンソメスープ ヨーグルト希少糖シロップがけ

給食時の放送より

「みなさんは希少糖を知っていますか。希少糖は、自然界に少ししかない糖のことで、いろいろな種類がありますが、その中の一つが香川県で研究・開発されました。香川大学の何森教授は、微生物の力を使い、38年間も粘り強く研究を続けた結果、希少糖をたくさん作ることに成功しました。希少糖は、生活習慣病の予防や改善などに役立つと注目されています。香川県で作られた希少糖を、ヨーグルトにかけて味わいましょう。」

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