10月8日(火)の給食

10月8日(火)

麦ごはん 牛乳 さばの塩こうじ焼き野菜の和え物 豚汁

給食時の放送より

「ごはんとみそ汁は、昔から日本の食事には欠かすことのできない組み合わせです。実は、栄養学的にみても、ごはんとみそ汁はベストコンビだと言われています。ごはんには、炭水化物が多く含まれ、みそなどの大豆食品には、たんぱく質がたくさん含まれています。また、みそ汁の実に野菜や海藻、油揚げなど、いろいろな種類の食品を取り入れることで、脂質やビタミン、無機質などの栄養素をバランスよくとることができるようになります。日本人は、ごはんとみそ汁を組み合わせることで、それぞれに欠けているところを補いあい、昔から大切な栄養素を上手にとってきました。ごはんとみそ汁の組み合わせを、毎日の食事に取り入れていきたいですね。」

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